Malise
100% Sangiovese Organico
Malise
100% Sangiovese Organico
Vinificazione
In vasche sferiche di cemento e anfore in cocciopesto con controllo della temperatura e macerazione di circa 15 giorni. Capacità di invecchiamento
In vasche sferiche di cemento e anfore in cocciopesto per 18 mesi; seguono 6 mesi in bottiglia. Note degustative
Secco ed armonioso, buona la struttura, elegante il tannino che si percepisce sul finale che allunga la persistenza gustativa. Gradazione
13% vol.
Temperatura di servizio
Ambiente
denominazione
SANGIOVESE RUBICONE IGT
Formato disponibile
0,750 l.
Premi
Podere Miravalle
Esposizione:Nord-est
Terreno:Argilloso, calcareo
Uve:Sangiovese
vini:Resultum
