Malise
100% Organic Sangiovese
Malise
100% Organic Sangiovese
Vinification
Fermentation en cuves sphériques en béton et dans des amphores en cocciopesto, avec contrôle de la température et macération d'environ 15 jours. Potentiel de garde
En cuves sphériques en béton et dans des amphores en cocciopesto pendant 18 mois, suivi de 6 mois en bouteille. Notes de dégustation
Sec et harmonieux, bonne structure, tanin élégant qui se perçoit en fin de bouche, prolongeant la persistance gustative. Teneur en alcool
13% vol.
Température de service
Ambiante.
Appellation
SANGIOVESE RUBICONE IGT
Formats disponibles
0,750 l.
Distinctions
Vignoble Miravalle
Exposition:Nord-est
Sol:Argilo-calcaire
Cépages:Sangiovese
Vins:Resultum
